طريقة عمل كيك الشيكولاتة اللذيذ في المنزل بدون تكلفة الشراء

كيك الشيكولاتة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الأطفال خاصة عند وضع بعض الشيكولاتة السائحة عليها من الخارج أو بعض الكريمة ولعمل كيك الشيكولاتة في المنزل بديلاً عن تكلفة الشراء سوف نضع لك المقادير وطريقة التحضير التي تغنيك عن الذهاب إلى الشراء المكلف، سواء للاستعمال العادي أو للمناسبات المختلفة.

طريقة عمل كيك الشيكولاتة

لعمل كيك الشيكولاتة بمقدار واحد ويمكنك مضاعفة المقادير حسب الحاجة والمقادير هي:

1. 2 كوب من الدقيق وراعي أن يكون من النوع الفاخر.
2. كاكاو من النوع الفاتح بمقدار ملعقتين.
3. بيضتان وكوب سكر ناعم.
4. ملعقة صغيرة بيكنج بودر مع نصف كوب من الزبادي.
5. أقل من نصف كوب من الزيت النباتي ومثله من اللبن.
6. رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير كيك الشيكولاتة

• امزجي المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والفانيليا.
• ضعي البيض في إناء واخفقيه جيداً وضيفي له اللبن والزيت.
• اخلطي المكونات الجافة مع السائلة واستمري في الخفق حتى يمتزج كافة المكونات.
• سوف تحصلي على قوام مناسب، قومي بدهن صينية الفرن وضعي العجين بها واتركيه يرتاح ثم ضعيه في الفرن حتى ينضح ويمكن معرفة النضح بالشوكة.

اتركي العجين ينضج وجهزي صوص الشيكولاتة كالتالي:

ضعي الكاكاو مع اللبن مع الزيت وكوب من السكر واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على قوام متناسق وبعد خروج الصينية من الفرن اتركيها تهدأ ثم صبي عليها الصوص أو يمكنك وضع الصوص على كل قطعة حسب الرغبة، ويمكن وضع بعض المكسرات للينة.