محتويات الخبر
تعتبر وصفة أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات من أشهر الحلويات التي يجب تحضيرها في إفطار رمضان، لأن العديد من الأشخاص يرغبون في أكلها في الإفطار حيث إنها تتميز بالمذاق الرائع عن باقي الحلويات.
وصفة أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات
المكونات
- 1/2 كيلو كنافة
- ¾ كوب حلوى كريمة ثقيلة.
- 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة سمن.
- زخرفة الفستق.
طريقة التحضير
- نحضر صينية وغلفها من الداخل بالسمن ونتركها جانباً.
- لهذه الوصفة ستحتاج إلى مخاريط ألومنيوم متساوية لصنع أصابع الكنافة، كل ما عليك فعله هو لف الكنافة على المخروط.
- قم أولاً بلف شرائح الكنافة من أعلى كل قمع، ثم ابدأ من الأسفل إلى الأعلى، ثم اقطع الفائض.
- ضعي طبق العشاء في الصينية، ضعيه في الفرن وابدئي بتحضير الكريمة.
- ضعي الحليب على الموقد حتى يغلي، ثم ضيفي الليمون وقلبي حتى يتخثر الحليب.
- صفي الحليب وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
- قلّبي الكريمة الثقيلة بالفانيليا والسكر، ثم ضيفي الحليب حتى يصبح كثيفًا بدرجة كافية، ثم ضعيه في قمع التزيين.
- عندما تنضج أصابع الكنافة وتصبح ذهبية اللون، أخرجيها من الفرن وادهنها بالكريمة، ثم زينيها بالفستق.
- بعد ذلك انتظري حتى تصبح باردة ثم قومي بتقديمها، كما يمكنك أيضًا تقديمها مع المشروبات التي تحبونها.
التعليقات