طقال شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية إن مصر لديها احتياطي استراتيجي من القمح يكفي احتياجات البلاد حتى 4 أشهر، ومن زيت الطعام حتى 6.2 شهر، ومن السكر التمويني حتى 13.5 شهر.

وأضاف وزير التموين أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الأرز، وفقا لما ذكرته "الشرق بلومبرج".

وافتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، فعاليات الدورة التاسعة للمعرض التجاري الدولي للأغذية والمشروبات “فوود أفريكا”، بجانب معارض “باك بروسيس” للتعبئة والتغليف، و”فريش أفريكا” للحاصلات الزراعية، و”تمور أفريكا” المتخصص في قطاع التمور.

وأكد وزير التموين أن هذا الحدث يعكس مكانة مصر الاستراتيجية في التجارة العالمية وصناعات الأغذية، مشيرًا إلى أن معرض “فوود أفريكا” يمثل منصة للتعاون وتبادل المعرفة بين الشركاء التجاريين من مختلف أنحاء العالم. وأضاف أن المعرض يعزز القدرة التنافسية للمنتجات المصرية، ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي وتنمية سلاسل الإمداد.

وأوضح الوزير أن الفعاليات تهدف إلى فتح آفاق جديدة للنمو، وتحقيق التنمية المستدامة، وتعزيز التعاون بين القطاعين العام والخاص كما أشاد بالدور الذي يلعبه المعرض في توحيد الجهود لدعم الصناعات الغذائية وفتح أسواق جديدة أمامها.