الشيبس هو نوع من أنواع التسالي اللذيذة الشائعة في أغلب دول العالم، حيث يحضّر الشيبس من البطاطس العادية، ويكون مقرمشاً، يمكنكِ تحضير الشيبس في المنزل بخطوات بسيطة .
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (متوسطة الحجم ومقطعة شرائح رقيقة)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
طريقة التحضير
انقعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء والملح، واتركيها لحوالي ساعتين.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار، ثم إقلي شرائح البطاطس (واحدة تلو الأخرى) لكي لا تلتصق ببعضها، حتى يشقر لونها وتصبح مقرمشة.
صفّي الشيبس من الزيت، وضعيه في طبق التقديم، ثم قدميه إلى جانب الصوص المفضل لديكِ.
0 تعليق