في إطار الاجتماعات الدورية للتأكد من انتظام العمل بكل قطاعات وزارة التموين والتجارة الداخلية، ترأس اليوم الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن.

حضور ممثلي الجهات المعنية

حضر الاجتماع  اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، وكذلك السادة أعضاء اللجنة من ممثلي الجهات المعنية، والتي تضم الهيئة العامة للسلع التموينية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، والشركة القابضة للصوامع والتخزين، وقطاع الرقابة والتوزيع وغرفة صناعة الحبوب، بالإضافة إلى رابطة مطاحن القطاع الخاص.

اطمئنان الوزير على انتظام العمل وجودة الدقيق

وخلال الاجتماع، اطمأن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، على انتظام العمل بمنظومة الطحن، وأكد على ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم المقدَّم للمواطنين على بطاقات الدعم.

أهمية الاحتياطي الاستراتيجي من القمح والحملات الرقابي

وفي سياق متصل، أوضح  الوزير أهمية وجود احتياطي استراتيجي آمن من القمح، مشيرًا إلى ضرورة تلبية كافة احتياجات المخابز من الدقيق. كما شدد السيد الوزير على تكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات التابعة لها على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات.