السبت 23 نوفمبر 2024 | 07:34 مساءً

شهدت الأسواق المصرية في الفترة الأخيرة زيادة كبيرة في أسعار البيض، حيث وصل سعر كرتونة البيض في بعض المناطق إلى 200 جنيه، وهو ما أثار قلق المواطنين. 

وعلى إثر ذلك، اتخذت الحكومة إجراءات سريعة للسيطرة على الأسعار وضمان توفير البيض بأسعار مناسبة.

سعر كرتونة البيض

كانت أزمة ارتفاع أسعار البيض ليست جديدة على السوق المصري، حيث شهد السوق زيادات مماثلة في ديسمبر 2023، حين وصل سعر كرتونة البيض إلى 155 جنيهًا. وقتها، لجأت الحكومة إلى ضخ كميات كبيرة من بيض السمان في الأسواق لمواجهة أزمة ارتفاع الأسعار.

بيض السمان

أعلنت وزارة الزراعة عن بيع بيض السمان في منفذ واحد بشارع وزارة الزراعة بالدقي بسعر 20 جنيها للكرتونة، و80 قرشًا للبيضة. كما قامت الوزارة بزيادة المعروض من السلع الغذائية والبقوليات والخضروات واللحوم والدواجن بتخفيضات تتراوح بين 25-30% من خلال منافذها الثابتة والمتنقلة في إطار مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا".

أسعار بيض السمان

سعر كرتونة بيض السمان سجل 25 جنيها في منافذ وزارة الزراعة بالدقي. ووفقًا لتصريحات الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشؤون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني، وصل إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويًا.

أسعار جوز السمان

متوسط سعر جوز السمان يتراوح حوالي 100 جنيه بناءً على الوزن، بينما سعر قطعتين من جوز السمان في كارفور بلغ 95 جنيهًا.

فوائد بيض السمان

يحتوي بيض السمان على فوائد صحية متعددة، أبرزها:

غني بالبروتينات: يساهم في بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.

مغذٍ للجهاز العصبي: يحتوي على كميات كبيرة من الكولين الضروري لصحة الدماغ.

مفيد للعيون: يحتوي على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين التي تدعم صحة العين.

صحة القلب: يحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعزز صحة القلب.

بديل لمن يعانون من حساسية: يحتوي على تحسس أقل من بيض الدجاج.

يعزز المناعة: يحتوي على مواد غذائية تقوي جهاز المناعة.

يساعد في التحكم بالوزن: يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.

أسعار البيض اليوم

البيض الأبيض:

المزرعة: 153 جنيهًا للكرتونة

للمستهلك: 175 جنيهًا للكرتونة

البيض الأحمر:

المزرعة: 165 جنيهًا للكرتونة

للمستهلك: 175 جنيهًا للكرتونة

البيض البلدي: 180 جنيهًا للكرتونة للمستهلك