اكتسب اتجاه الثوم والعسل المخمر شعبية كبيرة على TikTok على مدار الشهر الماضي، حيث شاركه العديد من المؤثرين في مجال العافية كجزء من استعداداتهم لأمراض الشتاء، على عكس العديد من "العلاجات" على وسائل التواصل الاجتماعي التي غالبًا ما تكون غير كافية أو تضر بصحتك، قد يكون لهذا العلاج بعض الدعم الطبي.

أشادت الطبيبة ريسا فوماتشانه، خبيرة الصحة في لانديزب باستخدام الثوم والعسل في علاج نزلات البرد، مشيرة إلى أن الثوم والعسل لهما فوائد مثبتة على مدار العام، لكنهما يمكنهما دعم صحتنا بشكل خاص في فصل الشتاء حسب ما رصد موقع تحيا مصر.

الثوم والعسل لعلاج البرد في المنزل

وقالت يعتبر الثوم غنيًا بألياف الأنسولين البريبايوتيكية، التي تدعم صحة الأمعاء ويُعتقد أنها تتمتع بخصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفيروسات لمحاربة الأمراض وتخفيف أعراض البرد.

ويساعد العسل، الغني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول، على توازن الجهاز المناعي ودرء الأمراض.

في حين تم الإشادة بكل من المكونين بشكل فردي لفوائدهما الصحية، فإن العلاج الفيروسي يقدم عنصرًا جديدًا حيث توفر المنتجات المخمرة أيضًا البروبيوتيك لدعم صحة الأمعاء.

 ويتضمن علاج البرد المنزلي مكونين فقط: بصلة أو اثنتين من الثوم ووعاء من العسل، ويفضل أن يكون خامًا وعضويًا. ستحتاج أيضًا إلى وعاء محكم الغلق.

ابدأ بفصل فصوص الثوم عن البصلة، حيث تقترح بعض الوصفات سحق فصوص الثوم بالحافة المسطحة للسكين قبل تقشيرها، لإطلاق مادة الأليسين - السائل الأصفر الذي يعطي الثوم رائحته المميزة وله خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا.

تستخدم وصفات أخرى فصوص الثوم كاملة أو حتى تثقبها بأعواد الأسنان لإخراج الأليسين. أيًا كانت الطريقة التي تختارها، أضف الثوم إلى البرطمان حتى يمتلئ ثلثيه تقريبًا.

ثم املأ باقي البرطمان بالعسل وأغلقه واترك عملية التخمير تبدأ. حذر المؤثرون من ملء البرطمان حتى حافته بالعسل لأن هذا قد يتسبب في انسكاب العسل أو حتى انفجار البرطمان بسبب تراكم الضغط أثناء التخمير.