عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، لمناقشة أطر التعاون المشترك بين الوزارتين في مجالات حماية البيئة وتطبيق معايير الاستدامة في قطاع الصناعات الغذائية، ولا سيما تنفيذ خطط مشتركة للإصحاح البيئي لمصانع السكر، ويأتي ذلك في إطار حرص الحكومة المصرية على تحقيق رؤية مصر 2030 للتنمية المستدامة.

حضور الاجتماع

ضم الاجتماع عددًا من قيادات الوزارتين، حيث حضر عن وزارة البيئة: الدكتورة شيرين فكري، مساعد الوزيرة للتنسيق وتطبيق السياسات البيئية ورئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزيرة، الدكتور عيد الراجحي، مدير عام نوعية المياه، والأستاذة بريكسام سمير من مكتب الوزيرة.

وعن وزارة التموين: اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، والكيميائي صلاح فتحي، رئيس شركة السكر، والأستاذ هاني العراقي، مدير عام المركز الإعلامي.

تعزيز الممارسات المستدامة في صناعة الغذاء

ناقش الاجتماع سبل تعزيز الممارسات المستدامة في قطاع مصانع الصناعات الغذائية، وتقليل الهدر والفاقد في الطاقة وإدارة المخلفات بما يحقق التوازن بين التنمية الاقتصادية وحماية البيئة.
أكد الدكتور شريف فاروق أن وزارة التموين تعمل على تنفيذ مشروعات تتوافق مع معايير الاستدامة البيئية، مشددًا على أهمية التعاون مع وزارة البيئة لتحقيق أهداف الدولة في تقليل الفاقد من الطاقة وحماية البيئة. تم الاتفاق على قيام الشركة القابضة للصناعات الغذائية والتابعة لها مصانع السكر باستخدام كافة المعايير والاشتراطات البيئية المطلوبة بما يضمن تنفيذ خطط الإصحاح البيئي والحد من التلوث البيئي.

أعربت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة عن تقديرها للتنسيق الفعال والتعاون المثمر بين كافة الجهات المعنية لحماية الموارد المائية من التلوث وبالأخص من منشآت صناعة السكر، وأيضا الجهود المبذولة لتوفيق الأوضاع البيئية لتلك المصانع. لافتة إلى أنه هناك توجيهات من فخامة رئيس الجمهورية وتكليفات دولة رئيس مجلس الوزراء بمتابعة الوضع الراهن والمشكلات والعقبات التي تواجه تلك المصانع وطرق التغلب عليها.

التحديات التي تواجه مصانع السكر

أكدت الدكتورة ياسمين فؤاد على ضرورة تحديد التحديات التي تواجه كل مصنع من مصانع السكر وطرق التغلب عليها، كما اقترحت ضرورة إعداد عرض متكامل لوضع كل مصنع من حيث الصرف الصناعي، أبراج التبريد، واستخدام وقود الباجاس. على أن يتم توضيح محاور العمل التي سيتم العمل عليها، والعقبات التي تم العمل على حلها خلال السنوات الماضية، والمشكلات الحالية والحلول المقترحة والتكلفة الإجمالية، والتوصيات تمهيدًا للعرض على دولة رئيس مجلس الوزراء، حيث اتفق الطرفان على إعداد هذا المقترح ومناقشته في أقرب وقت.

استعراض الجهود المستقبلية لوزارة البيئة

استعرضت وزيرة البيئة خلال الاجتماع جهود وزارة البيئة لتنفيذ خطط الإصحاح البيئي لمصانع السكر من حيث الإجراءات الحالية والمستقبلية، والعقبات ومقترحات التغلب عليها. وأوضحت أنه تمت الموافقة على المنحة الإسبانية لمصانع السكر (نصف مليون يورو). تم عرض عدد من المشروعات الناجحة في هذا الشأن، ومنها إنشاء برج تبريد بمصنع سكر أرمنت لجزء من مياه التبريد، والذي أثبت نجاحه بتمويل من مشروع التحكم في التلوث الصناعي التابع لوزارة البيئة (EPAP). كما يتم دراسة إنشاء برج آخر ورفع كفاءة الأبراج القديمة. كما يجري دراسة تعميم تجربة إنشاء برج تبريد جديد بكل مصنع، حيث تقدمت ثلاث شركات بإستمارات إلى مشروع التحكم في التلوث الصناعي (قوص – إدفو – نجع حمادي) كمرحلة أولى.

التحكم في مياه الصرف الصناعي

تم التطرق إلى إستعراض الوضع الراهن لمياه الصرف الصناعي بمصانع السكر، حيث تتضمن كافة المصانع محطات معالجة للصرف الصناعي وتعمل بكفاءة، ويتم المتابعة الدورية لتلك المحطات حتى تتطابق مع المعايير البيئية وإعادة استخدامها بالكامل. كما يجري دراسة الالتزام بفصل مسارات الصرف الصناعي عن مياه التبريد كخطوة أساسية. كما تم مناقشة الوضع البيئي لمصنع سكر أبو قرقاص (تلوث مصرف المحيط)، وذلك بناءً على التكليفات الرئاسية في هذا الشأن. حيث تم تنفيذ وحدة تجفيف الفيناس وأثبتت فاعليتها ومنعت وصول الفيناس إلى مصرف المحيط. تم مناقشة المشاكل الموجودة حاليًا بالمصنع ومقترحات التغلب عليها.

استغلال وقود الباجاس لتحسين الأداء البيئي

كما اتفق الوزيران على أهمية استغلال وقود الباجاس، الناتج عن مخلفات قصب السكر، لتقليل الاعتماد على الوقود التقليدي، مما يساهم في خفض الانبعاثات الكربونية وتحسين الأداء البيئي. ويهدف هذا إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة. مؤكّدين على ضرورة التنسيق بين الجهات المعنية لتوفير الدعم الفني والمالي اللازم لمصانع السكر لتحويل الباجاس إلى وقود حيوي. مشيرين إلى أهمية تعزيز مشروعات الطاقة النظيفة لدعم الاقتصاد الأخضر.

الدعم الفني للاستفادة من الباجاس كوقود

تم استعراض الإجراءات الخاصة بالدعم الفني المقدم من وزارة البيئة للاستفادة من الباجاس كوقود بمصانع السكر، حيث قام برنامج التحكم في التلوث الصناعي التابع لوزارة البيئة بعمل دراسة متكاملة لشركة أبو قرقاص إحدى شركات السكر والصناعات التكاملية، لاستخدام مادة الباجاس كوقود في حالة استبدال الغلايات الحالية بغلايات أخرى ذات كفاءة عالية، والتي تعمل بتكنولوجيا تتناسب مع حرق مادة الباجاس بدلاً من الغاز الطبيعي دون أي أضرار على البيئة.