يعتبر العسل من الأطعمة الطبيعية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وقد عُرف بفوائده الصحية العديدة والمتميزة،في المملكة العربية السعودية، يُنتَج العسل بأنواع متعددة تختلف في جودة ونكهة وفوائد،يسعى الكثيرون لمعرفة أفضل أنواع العسل المتاحة، ليس فقط للاستمتاع بطعمه اللذيذ، ولكن أيضاً للاستفادة من قيمته الغذائية العالية،يهدف هذا المقال إلى استعراض أنواع العسل الأكثر شهرة في السعودية، مع التطرق إلى الفوائد الصحية لكل نوع، ليكون مرجعاً للأفراد المهتمين بالعسل.

أفضل أنواع العسل في السعودية

تتعدد أنواع العسل الموجودة في المملكة العربية السعودية، ولا تتشابه جميع الأنواع في درجة جودتها، إذ يعتمد ذلك على العوامل المؤثرة في تنميتها،تتنوع أنواع العسل حسب مصدر الرحيق،من بين أشهر الأنواع المتوفرة في السوق، نجد

• عسل السدر يُصنّف هذا النوع بأنه أحد أبرز أنواع العسل في الأسواق السعودية، يتم إنتاجه من رحيق شجرة السدر،تتميز هذه الشجرة بأنها تجذب أعداداً كبيرة من النحل، مما يزيد من إنتاجية العسل،يُعرف عسل السدر بنكهته الفريدة وفوائده الصحية المتعددة.
• عسل الشدي البري يُعتبر هذا العسل من أفضل الأنواع المتاحة في السعودية، حيث يُنتج من الأزهار البرية الغنية بالعناصر الغذائية،يتميز بقدرته العالية على تعزيز المناعة، مما يجعله خياراً مفضلاً للكثيرين.
• عسل البرسيم يتميز هذا النوع بقدرته على تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية،هذا النوع من العسل يمكن أن يكون مفيداً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• عسل الطلحي يُعتبر هذا النوع من أفضل أنواع العسل في العالم وفقاً للعديد من الدراسات العلمية،يمكن الحصول عليه بسهولة عبر الإنترنت، مما يجعله متناولاً لجميع الراغبين في الاستفادة من فوائده.
• عسل السمر يتميز هذا النوع بفوائده العديدة في تعزيز صحة الجهاز التنفسي، كما أنه يساهم في تحسين صحة الدم، خصوصاً في حالات فقر الدم.
• عسل الشفاء يمتاز هذا العسل بجودته العالية حيث حصل على شهادات ISO وHACCP، وهو مزيج من نكهات متنوعة مثل الليمون والبرتقال، مما يجعله محبباً لدى الكثيرين.
• العسل الملكي يُعرف هذا النوع بقدرته على تحسين الصحة الإنجابية، حيث يسهم في عدد الحيوانات المنوية، ويعزز وظائف الخصوبة.
• العسل البري يُعتبر خياراً رائعاً للجميع، حيث يمكن للأطفال والكبار الاستمتاع به على حد سواء.

• عسل المجرى يُنتَج هذا النوع بشكل أساسي في منطقة عسير، ويتميز بمذاقه الفريد الناتج عن الأزهار العالية الموجودة في الجبال.
• عسل الزهور الجبلية يتميز بتركيبته المتنوعة التي تحتوي على مجموعة من الإنزيمات المفيدة لجهاز المناعة، مما يعزز القدرات الدفاعية للجسم.
• عسل حبة البركة يُعتبر من الأنواع الشعبية، ويُنتَج من زهور حبة البركة، والتي لها فوائد طبية عديدة، وقد وعد الرسول صلى الله عليه وسلم بفوائدها.

شمع العسل

يُعتبر شمع العسل منتجاً إضافياً ومهماً ينتجه النحل، وله فوائد عديدة تهم الكثير من الأفراد،يستحق هذا الشمع التعرف على خصائصه واستخداماته، وتشمل

• يُنتج شمع العسل من الملكات، عبر الإفرازات الناتجة من غُدد خاصة في جسم النحل،يتطلب إنتاجه كمية كبيرة من العسل، مما يزيد من قيمة شمع العسل.
• يتميز شمع العسل باللون الأبيض ونسبة عالية من حبوب اللقاح، مما يجعله منتجاً ذا قيمة غذائية.
• لا تتوقف فوائد شمع العسل عند حدود التغذية، بل يُستخدم أيضاً في صناعة مستحضرات التجميل والعديد من العلاجات.
• أشارت الدراسات إلى أن تناول شمع العسل يمكن أن يحمل فوائد متعددة للجسم، مثل إزالة السموم وتعزيز الصحة العامة.
• من المستحسن تناول ملعقة صغيرة من شمع العسل يومياً لتحقيق الاستفادة القصوى، لما له من تأثيرات إيجابية على الصحة.
• بإضافة إلى الفوائد الصحية، يساهم شمع العسل في علاج العديد من مشاكل الجلد، بما في ذلك حب الشباب والبقع الداكنة.

غذاء الملكات

بعد استعراض أنواع العسل وشمع العسل، يصبح من الضروري التعرف على غذاء الملكات، الذي يلعب دوراً محورياً في حياة النحل، ويعد غذاءً ذا فوائد صحية مذهلة،يعتمد غذاء الملكات على إفرازات حليبية ينتجها النحل، ويعتبر هذا الغذاء من الأغذية الغنية بالفوائد الصحية.

• يستخرج غذاء الملكات من الغدد البلعومية للنحل، ويتميز بلونه الأبيض وملمسه الهلامي.
• يساعد تناول غذاء الملكات في تحسين الخصوبة، سواء عند الرجال أو النساء، حيث يعزز إنتاج الحيوانات المنوية ويزيد من الصحة الإنجابية.
• يحتوي غذاء الملكات على مادة الفوليك أسيد، التي تلعب دوراً هاماً في تطور الجنين ومنع التشوهات.
• كما يُعتبر غذاء الملكات مفيداً في تحسين الرغبة الجنسية والحيوية، مما يزيد من التوافق بين الزوجين.

أسعار العسل داخل المملكة العربية السعودية

تتباين أسعار العسل في السعودية حسب نوعه ومصدره، مما يعكس جودته وخصائصه،تظل الأسعار عاملاً مهماً يؤثر على الخيارات المتاحة للمستهلكين

• يصل سعر عسل السدر إلى حوالي 300 ريال سعودي مقابل 250 مل.
• عسل المبخرة، يعد أغلى الأنواع، حيث يمكن أن يصل إلى 700 ريال سعودي للكيلو.
• تتراوح أسعار عسل الزهور بين 200 ريال إلى 300 ريال حسب الجودة.
• سعر عسل الغابة السوداء يصل إلى 63 ريال مقابل نصف كيلو.
• عسل مانوكا، سعر الربع كيلو حوالي 125 ريال، بينما الكيلو يتجاوز 260 ريال سعودي.
• العسل الأسود يُعرض بسعر جزء من 500 ريال للكيلو.
• كما أن العسل الجبلي يتراوح سعره حول 300 ريال للكيلو.

في ختام مقالنا، يظهر أن المملكة العربية السعودية تحتوي على مجموعة واسعة من أنواع العسل، تتنوع في الجودة والأسعار،تبقى الخيارات متعددة أمام المستهلكين، مما يساعدهم في اختيار الأنواع التي تتناسب مع احتياجاتهم ورغباتهم،إن الفوائد الصحية العديدة لعسل النحل، وخاصة الأنواع المُشار إليها، تجعل منه إضافة قيمة إلى النظام الغذائي اليومي،ننصح الجميع بالاستمرار في استكشاف فوائد العسل المتنوعة، بما يساهم في تعزيز الصحة العامة وجودة الحياة.